新新向上！第十九届RISE中国食品产业成长之星圆满落幕

熠熠星光十九载！10月13日，由华糖云商&食业头条主办，Worldpanel消费者指数、沙利文、FDL数食主张、马上赢、品跃营销、尚普、中国川菜产业城特别协办的“新新向上——第十九届RISE中国食品产业成长之星颁奖礼暨第三届大健康产业生态大会”在南京·金陵饭店圆满落下帷幕。

本届成长之星带着“寻找新食代品类冠军，为国民和渠道选好品”的全新使命焕新出发，吸引了中国食品行业众多优秀企业家、零售渠道代表、战略咨询专家、优质园区代表齐聚一堂。现场不仅共同见证了优秀企业的荣耀颁奖时刻，还打造了行业领袖与专家分享、论坛对话等重磅环节。

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洞见趋势，共话产业高质量发展

会上，行业大咖轮番登台，围绕食品产业趋势、消费变革、创新破局、大健康转型等核心议题分享洞见，为行业发展指明方向。

颁奖盛典伊始，主办方华糖云商总经理柳旭波以《成长之星，新新向上》为题致辞。

他指出，在新食代背景下，消费者需求从物理属性向精神价值全面延伸，成长之星通过征集评选的“年度创新产品”“年度渠道坐标”等奖项，旨在为国民和渠道提供 “信得过的好品清单”。同时，中国新渠道格局在重构，硬折扣、调改店、即时零售、私域直播已成为驱动行业发展的主流业态。成长之星不仅是一场行业评选，更是中国食品产业的“成长伙伴”，将推动中国食品产业向更健康、更稳定、更高端的方向持续迈进！

中国工业合作协会副理事长刘旭强调，产业进步从非孤立的突破，而是无数企业在正确方向上持续深耕的成果。成长之星已连续 19 年陪伴并记录这些珍贵的成长历程，通过本届RISE成长之星的奖项设置与评选结果，我们更能清晰窥见未来中国食品产业“更深”“更远”“更健康”的质变路径。

Worldpanel消费者指数中国北方区总经理赵晖在《消费变革中的增长新机会》演讲中提到，中国快速消费品市场进入低速调整阶段，消费者虽在多数品类增加购买量，但消费习惯更趋理性。他建议企业通过“迎合多样化场景需求的包装”、“差异化全渠道策略”、“提升价值主张” 应对变化。同时指出消费者对成分配料的极致关注正引领健康概念迭代，“情绪经济” 已成为潜在的巨大市场机会。

成都创新创业示范基地党工委委员、管委会副主任、四川成都郫都高新技术产业园区筹备组成员朱小燕带来《中国川菜产业城成都郫都高新技术产业园区》特别分享，详细介绍了郫都的区位优势、历史底蕴、天然资源等优势，解读世界美食之都新地标—中国川菜产业城的总体规划，并诚邀广大企业家强强联手，携手描绘合作共赢的食品产业壮丽蓝图！

尚普咨询集团创始合伙人邓新宇以《创新赋能产品，解锁破局密码》为主题，从食品产业发展现状、创新赋能的关键维度、食品产业的破局路径三个方面为企业提供了破局思路。他表示，市场竞争日益激烈，各品牌通过产品创新、渠道拓展和营销策略优化来提升市场竞争力，重塑中国食品行业格局。在消费者需求升级、渠道多元化背景下，企业应从产品、技术、渠道、营销等多维度创新进取。同时，也要以出海战略拓展国际市场，捕捉国际化发展机遇实现破局。

华糖云商副总经理、食业头条CE0 梁剑在《共创大健康食代的品类冠军》分享中指出，大食品行业正在加速健康转型，新食代品类冠军迎来发展风口。华糖云商发起中国大健康食品产业促进会，旨在引领中国大健康食品生态持续健康发展。成长之星将每年发起“年度食药同源创新典范”和“年度清洁标签纯净品质”奖项的评选、表彰，为在大健康领域以创新成果引领行业进步的品牌提供荣誉背书和传播赋能。

新潮传媒集团创始人、董事长张继学以《AI与即时零售时代，品牌生存与发展的思考》为题，提出即时零售时代渠道白牌将淘汰传统白牌，营销正经历技术变革，但面对行业变化需保持乐观。

他强调，新潮传媒致力于构建“线下媒体的贝壳模式”，打造一个开放共生、合作共赢的社区媒体平台，助力品牌方在即时零售浪潮中精准触达用户，实现高效转化，成为企业布局即时零售生态的重要伙伴。

沙利文大中华区合伙人兼董事总经理张葛建在《亚洲食品饮料新趋势及对中国的映射》演讲中提到，亚洲食品饮料行业正掀起“低糖健康” 风潮，中国也在加速健康化饮食转型。中国企业深度挖掘传统健康文化与消费需求的结合点，在烘焙、茶饮等领域 打造出兼具健康属性与中国特色的产品；老字号药企、传统零食品牌纷纷布局中国特色养生食品赛道，新中式饮食以 “国潮+非遗+地域特色”创新，以文化为媒，情绪为桥，新中式食饮重塑消费者价值感知。

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荣耀加冕，揭晓行业成长之星

当前中国食品产业进入深度调整期，“成长” 难度与日俱增，但仍有一批企业凭借韧性、创新、可持续发展理念与卓越实践，在产品创新、供应链升级领域引领潮流、带动增长。

本届RISE成长之星继续采用“千人推选、全行业投票、专业评审”的独特方式，号召全行业共同参与、公正选荐，历经“初审-复审-终审”3 个阶段，最终评选出